Ayam Kukus Jamur
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Perkiraan Waktu Pembuatan : 50 Menit
Disajikan Untuk : 4 Orang
Bahan-Bahan :
| 250 | gram daging ayam, potong-potong |
| 100 | gram jamur merang, belah-belah |
| 20 | lembar daun kemangi |
| 5 | buah cabai hijau, iris kasar |
| 1 | batang serai, iris halus |
| |
| Bumbu, diaduk jadi satu: |
| 2 | sendok makan NESTLÉ DANCOW Fullcream |
| |
| Haluskan: |
| 4 | siung bawang putih |
| 2 | butir kemiri |
| 1 | cm kunyit |
| ½ | sendok teh merica butiran |
| 1 | sendok teh garam |
Cara Mengolah :
|
1. Larutkan NESTLÉ DANCOW Fullcream dengan 5 sendok makan air.
2. Bumbu: Aduk susu dengan bumbu hingga rata.
3. Aduk daging ayam dan bahan-bahan lainnya dengan Bumbu hingga rata.
4. Tuang ke dalam wadah tahan panas.
5. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
6. Angkat, sajikan hangat.
Tips:
- Jika suka ayam sedikit berlemak, gunakan paha ayam bagian atas. Buang kulitnya dan potong-potong.
- Jenis jamur bisa diganti sesuai selera seperti jamur shitake atau jamur champignon.
Informasi Nutrisi:
Kalori per porsi : 281 kal
Lemak: 21.7 gr
Protein: 16.4 gr
Karbohidrat: 7.1 gr
Serat: 0.3 g
|
Title : Ayam Kukus Jamur - Resep Masakan Kita
Description : Ayam Kukus Jamur Kategori Masakan : Masakan Indonesia Perkiraan Waktu Pembuatan : 50 Menit Disajikan Untuk : 4 Orang Bahan-Bah...